Stoverij met Trappist

Personen:	4	Menugang:	Hoofdgerecht
Herkomst:	Belgie	Bron:

Ingredienten:

750.00	gram	hacheevlees
2.00	stuk(s)	ui
1.00	fles(sen)	bier (Trappist)
2.00	stuk(s)	kruidnagel
2.00	stuk(s)	laurierblaadje
100.00	gram	boter
1.00	eetlepel	bloem
1.00	deciliter	water

Bereiding:
Snij het vlees in blokjes en de uien in grove stukken. Bak in een braadpan de blokjes hachee in boter goudbruin en voeg de uien toe. Voeg bloem toe en bak het geheel nog even door. Afblussen met het bier een water. Laurier en kruidnagel toevoegen en in 2 uur gaarstoven. Op smaak brengen met zout en peper

Serveren met: Frites