Tortellini met paddestoelensaus

Personen:	3	Menugang:	Hoofdgerecht
Herkomst:		Bron:	Honig

Ingredienten:

250.00	gram	tortellini (met kaas)
1.00	pakjes	champignonsaus (Honig)
2.00	deciliter	wijn (wit,droog)
2.00	teentje(s)	knoflook
2.00	eetlepel	olie
2.00	theelepel	provencaalse kruiden
50.00	gram	gorgonzola
100.00	gram	ham (plak)
4.00	eetlepel	lente-uitje
300.00	gram	paddestoelen (gemengd)

Bereiding:
Kook de tortellini. Meng de champignonmix met de wijn en 4 dl water. Bak de paddestoelen met de knoflook en de kruiden in olie. Roer de mix en de gesneden ham hierdoor en laat alles 5 min. zacht koken. Laat de kaas in de saus smelten en giet de saus en de lente-uitjes over de tortellini.

Serveren met: IJsbergsla met ham, mais en pe