Zwaardvis met kerstomaatjesZwaardvis met kerstomaatjes en pasta
Personen: | 4 | Menugang: | Hoofdgerecht |
Herkomst: | Italiƫ | Bron: | |
Ingredienten:400.00 | gram | zwaardvisfilet |
300.00 | gram | kerstomaatjes |
20.00 | stuk(s) | kappertjes |
20.00 | stuk(s) | olijf (gr.,zonder pit) |
1.00 | stuk(s) | ui |
4.00 | eetlepel | olie (olijf-) |
5.00 | blaadjes | basilicum |
1.00 | naar smaak | oregano (vers) |
400.00 | gram | pasta |
1.00 | naar smaak | peper |
1.00 | naar smaak | zout |
Bereiding:Was en halveer de tomaatjes. Snijd de tonijn in blokjes van 1 centimeter. Snijd ui heel fijn bak deze een paar minuten in de olie. Voeg de tomaten, kappertjes en olijven toe. Laat even gaan. Bak de vis mee totdat deze gaar is. Voeg zout, peper, de gesneden oregano en gesneden basilicum toe.
Serveren met: Serveren met spaghetti of bavette of linguine