Kaasfondue met tuinkruiden
| Personen: | 2 | Menugang: | Hoofdgerecht |
| Herkomst: | | Bron: | DOMUS Snel menu's |
Ingredienten:| 4.00 | stengels | bleekselderij |
| 300.00 | gram | tomaten |
| 1.00 | stuk(s) | appelen |
| 5.00 | theelepel | citroensap |
| 100.00 | gram | champignons |
| 200.00 | gram | fonduekaas (zakje) |
| 2.00 | deciliter | wijn (wit) |
| 1.00 | teentje(s) | knoflook |
| 1.00 | mespunt | nootmuskaat |
| 1.00 | mespunt | peper |
| 5.00 | theelepel | maizena |
| 2.00 | eetlepel | peterselie (vers) |
| 1.50 | eetlepel | bieslook (vers) |
Bereiding:Tomaten, bleekselderij en appel wassen. Bleekselderij in stukjes van ongeveer 3 cm snijden. Tomaten in partjes snijden. Uit appel klokhuis verwijderen en in partjes snijden. Besprenkelen met theelepel citroensap. Champignons wassen en met keukenpapier droogdeppen. Grote champignons halveren. Besprenkelen met rest van citroensap. Groenten en fruit op schaal rangschikken. In een pan kaasfondue bereiden met wijn, knoflook, nootmuskaat en peper volgens gebruiksaanwijzing op het pak. In kopje ma‹zena met 2 eetlepels koud water gladroeren. Al roerend aan kaasfondue toevoegen. Peterselie en bieslook in een kopje fijnknippen en erdoor roeren. Kaasfondue op r‚chaud zetten. Aan tafel groenten en fruit erin wentelen. Lekker met bruin stokbrood.
